Maa Ja est morte
À jamais dans nos cœurs
Samedi dernier au petit matin, les populations du quartier entrée-bille à Douala se sont réveillées dans une immense tristesse, ils ne reverront plus jamais celle qu'ils appelaient affectueusement «maa ja».
MAA JA L'HÉROÏNE
De son vrai nom Ngandjock epse Deumagni Jeanne Francis Laure, Maa Ja était connue par la majorité des habitants du quartier entrée-bille. En effet, elle possédait depuis plus d'une vingtaine d'années un restaurant «tourne-dos» et à chaque 13H c'est toute une foule qui se pressait pour savourer ses délicieuses recettes.Son restaurant était la destination ultime pour les célibataires comme mon «ami Bête» Herman Ngameni qui n'hésitait pas à faire le trajet Brazzaville entrée bille juste pour croquer les costauds morceaux de viande qu'elle mettait dans son "ndolè royal". Elle avait réussi à gagner l'amour et la fidélité de sa clientèle notamment grâce à la qualité de son service. Dans son restaurant, il était toujours possible de se faire plaisir en dégustant de délicieuses saveurs locales tout en remplissant toujours le «gros creux» et cela à un prix très abordable malgré l'inflation.
AU-REVOIR CHEF MATTA
S'il y'a autre chose qui pouvait mieux caractériser cette femme hors mis son talent culinaire, ce serait bien-sûr son côté belliqueux auquel elle associait parfaitement de l'humour ce qui lui a value le surnom de «chef matta». C'était le genre de commerçante qui n'hésitait pas à te demander l'argent avant le service et qui pouvait de réclamer son argent en plein carrefour en te traitant de «malho» comme c'était le cas avec Yves, Milo ou weji.Son départ brusque et soudain vient mettre dans le désarroi toute une famille, elle qui venait d'assister au mariage d'un de ses fils.
Christian Deutou : « Repose en paix Maa Ja, ton okok va me manquer»
